關(guān)鍵字：雪麥龍,肉桂油,肉桂精油,超臨界
dbzz色 狀：淺棕色澄明液體。
香 氣：具有濃郁純正的肉桂香氣。
香 味：具有肉桂獨特的甜味和辣味。
工藝特點： 以肉桂精油為原料，配以食用植物油，其它天然香料精油，經(jīng)加熱反應(yīng)充分混合、過濾而成。
產(chǎn)品特性：（1）天然純正，風(fēng)味完整。具有與肉桂完全相同的香氣和風(fēng)味，且濃度更高，方便使用。
（2）香氣穩(wěn)定，留香時間長；
（3）色澤正，無溶殘和化學(xué)添加劑，安全健康；
產(chǎn)品應(yīng)用：主要用于肉制品、方便面、麻辣食品、軟飲料，糖果罐頭食品、焙烤食品、酒類和煙類等。
當(dāng) 量 值：每千克本品的風(fēng)味相當(dāng)于純?nèi)夤鹪?2千克
用法用量：根據(jù)食品工藝特點適量添加。參考用量：火腿腸0.1—0.2%；方便面0.05—0.1%麻辣食品0.1—0.3%
質(zhì)量指標(biāo)：
項 目 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)QB/T2640-2004 企業(yè)內(nèi)控指標(biāo)
折光指數(shù)（20℃） --- 1.48701.5020
相對密度(25/25℃) --- 0.92800.9540
過氧化值 mg .KOH/g ≤0.5% ≤ 0.5%
砷（以As計） ％ ≤ 0.0003 ≤ 0.0003
重金屬（以pb計）％ ≤ 0.001 ≤ 0.001
菌落總數(shù)cfu/g ≤30000 ≤500
大腸桿菌cfu/100g ≤90 不得檢出 |
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