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培訓項目有
特色小吃
肉類
五香鹵肉，鹵雞，烤雞，桶子雞，扣碗，梅菜扣肉，麻辣螺絲
餅類
河南漂漂香培訓何師傅特色雞蛋灌餅爐子做法 高爐燒餅，黃橋燒餅，饞嘴餅，雞蛋灌餅，雜糧煎餅，煎餅果子，五香燒餅，油酥燒餅
特色早餐
湯類
胡辣湯，雞汁豆腐腦，豆沫，小米南瓜粥，八寶粥，銀耳蓮子粥，紅棗山藥粥，紅豆薏米粥，什錦水果粥等
面食
牛肉水煎包，韭菜雞蛋包子，豆腐青椒包子，酸豆角包子，糖糕，菜角，油條，油餅，醬香餅，蔥花手抓餅，芝麻千層餅，醬香餅等
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