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關于葡萄酒瓶的小故事
里奧哈的金絲網有什么作用？教皇新堡酒瓶上的雕花是什么含義？路易王妃水晶香檳的瓶子是反常的透明而沒有瓶底凹槽的設計；教皇新促堡的雕花瓶不僅僅是為了美觀……這些關于葡萄酒瓶的有趣小故事，你準備好了嗎？
草編康帝（Chianti fiasco）
這種近似球形的葡萄酒瓶，加上外面包裹的草編籃子，很難讓人把視線從它身上移開——這是康帝產區（Chianti）一種傳統的葡萄酒瓶，但在今天已經不多見了。
最初，草編瓶（Fiasco）具有雙重優勢：一方面，干草的外包裝為玻璃瓶提供了保護作用，更便于運輸；另一方面，手工的草編籃子可以做成穩固的平底，這就允許它里面的瓶底不用做成平的，這在當時玻璃吹制工藝還不發達的時候，很大程度地節約了成本。
而今天，隨著意大利的經濟發展，編制籃子的人工成本已遠遠高于普通的玻璃瓶，而更重要的是，為了不給消費者造成混淆，康帝產區越來越多地選擇使用現今最流行的波爾多瓶型，以提高市場競爭力。其中，古典康帝行業協會（Consorzio of Chianti Classico）則是全面禁止Fiasco酒瓶的使用。
在意大利，“fare fiasco”（字面意為：制作酒瓶）是一個俗語，指嚴重地搞雜、弄糟，結果，漸漸地，”Fiasco”在人們心中就形成了一種負面的印象，也因此禍及無辜的草編瓶葡萄酒。
里奧哈（Rioja）的金絲網
提到里奧哈的酒瓶，最顯著的特征也許就是包在瓶子外面的一層金絲網。而這個發明，最初并不僅僅是為了美觀：當時，瑞格爾侯爵酒莊（Marques de Riscal）發現，市場上出現了一些靠假現象，有人試圖把瑞格爾侯爵酒莊的酒標取下，貼到廉價的葡萄酒瓶，“貍貓換太子”。因此，金絲網可以用來“保護”酒標。
到了今天，這種精致獨特的包裝已成為高品質葡萄酒的象征：它至少暗示，被保護的酒標具有被盜取的價值。當然現在，我們已不指望這種脆弱的裝飾會帶來實際的保障，不過它至少還有美觀價值。
瓶底凹槽（The punt）
我們似乎已經習慣于用凹槽的深度來作為判斷葡萄酒質量的標準之以——即使這個標準也許并不可靠。這一設計最初是為了使玻璃瓶運輸過程中具有更好的抗震性能，同時還可以為陳年的老酒收集沉淀，便于侍酒。
路易王妃水晶香檳（Louis Roederer Cristal）則是一個最著名的“平底”香檳。最初，它是為俄羅斯皇帝專門定制的，而這位謹慎的君主擔心有人利用瓶底的凹槽偷偷攜帶炸藥，而傳統的不透光酒瓶也令他感到不安。為防止遭到毒害，他特別命人將瓶身設計成今天我們所看到的平底、全透明的樣子。
教皇新堡（Ch?teauneuf-du-Pape）的雕花酒瓶
優質的教皇新堡葡萄酒并不便宜，同樣，它的酒瓶也是一項不小的開支——瓶身雕刻的圖案正是羅馬教皇的印章。
在14世紀，羅馬教皇遷居阿維尼翁(Avignon)，在此之后，連續數任教皇持續支持這一地區的釀酒業，并以印章來賦予酒莊認可。六個世紀后的今天，這個印章圖案已成了國際公認的教皇新堡的“品牌”象征。
扁圓形酒瓶（The Bocksbeutel）
葡萄牙的Mateus桃紅葡萄酒給人們留下最深印象的，恐怕是這個形狀獨特的酒瓶。它最早起源于德國的弗蘭肯（Franken）產區。這種瓶子名叫“Bocksbeutel”，這個形狀很大的好處是——萬一掉在地上，它不會…滾。如果你知道Franken的釀酒師們平常喝多少酒…你就會明白這個設計有多么實用。
后來，葡萄牙釀酒師采用這種瓶型來包裝Mateus——一種半甜、微起泡的桃紅葡萄酒。Mateus的酒標設計采用了當地一個著名建筑，Mateus宮的形象，而為了得到這一版權，酒廠向Mateus宮的所有者提供了兩個方案：一次性買斷或是按瓶抽成。對方選擇了前者，而現在，Mateus已經成為葡萄牙銷量很好的餐桌酒……如果有賣后悔藥，該多好。 |
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