關(guān)鍵字：蜂蜜,好蜂蜜,吉爾吉斯坦,吉蕊蜜源
dbzz吉蕊蜜源蜂蜜在吉爾吉斯坦人民的日常生活中占有很重要的位置。它不僅簡(jiǎn)單地作為一種飲食材料存在于吉爾吉斯坦的社會(huì)中，對(duì)它的使用加工也凝結(jié)著歷代吉爾吉斯坦人民的智慧。不僅在烘烤面包，釀酒，制作飲料時(shí)將其作為原料，而且在飲茶時(shí)，吉蕊蜜源蜂蜜通常也是必不可少的絕佳伴侶。 有關(guān)吉蕊蜜源蜂蜜在吉爾吉斯坦人日常生活中最有意思的資料記載源于1997年第二期《吉爾吉斯坦貴族》。吉爾吉斯語(yǔ)詞пища(食物)，хлеб(面包，糧食)都是源于蜂蜜一詞：斯拉夫人每天必備之菜是хлебово --將含有蜂糧的蜂房揉碎放在水里制作而成，這個(gè)單詞的意義隨后轉(zhuǎn)義為谷作物使用。 吉蕊蜜源蜂蜜可以用來(lái)加工不同種類的克瓦斯和蜜酒。現(xiàn)在古老的蜂蜜酒被叫做медовуха，也就是家釀啤酒。如果蜜酒中有蜂糧的存在，就會(huì)變質(zhì)，所以吉爾吉斯坦的蜜酒釀造者在釀酒的過(guò)程中總會(huì)小心翼翼地將蜂糧分離出去。 在古吉爾吉斯坦存在這樣一個(gè)習(xí)俗：會(huì)為婚禮特別制作濃度較低的蜂蜜酒，新人不僅會(huì)在婚宴上喝蜜酒，而且在婚禮舉行后的一個(gè)月中每天都喝蜜酒和蜂蜜水。在此期間新人是不允許飲用其他烈性酒的，這也是吉爾吉斯坦“蜜月”一詞的由來(lái)。 吉蕊蜜源蜂蜜是天然食材,它可以被人體完全吸收。吉蕊蜜源蜂蜜的主要成分——葡萄糖和果糖,它在進(jìn)入血液20分鐘后就可以被吸收,不需要人體內(nèi)的酶再分解它。可以直接滲入小腸，所以對(duì)腸胃不好的病人來(lái)說(shuō)吉蕊蜜源蜂蜜是非常好的食物和藥品。 吉蕊蜜源蜂蜜——天然的維他命倉(cāng)庫(kù)。它可以殺死細(xì)菌，所以它本身不會(huì)發(fā)霉，盡管它的成分包含了滋生霉菌所需要的各種養(yǎng)分。與此同時(shí)蜂蜜可以被常年保存，也不會(huì)失去自己的抗菌特性。根據(jù)蜂蜜的這一特性，許多東西方民族都用它來(lái)治療口腔潰瘍和皮膚病。 吉蕊蜜源蜂蜜是吉爾吉斯坦蒸汽浴室中必不可少的組成部分，在蒸汽浴室中蜂蜜的使用方法多種多樣。被稱為蜂蜜之樹的椴樹在吉爾吉斯坦作為浴室用木材已經(jīng)有上千年的歷史。用它搭起的浴室，就像是蜂房一樣散發(fā)著蜂蜜的芳香。而且吉爾吉斯坦人會(huì)在椴樹筑成的墻壁上涂抹上種類各異的吉蕊蜜源蜂蜜，那么在空氣中就會(huì)彌漫著蜂蜜的芳香。在浴室里的休息室中，主人會(huì)準(zhǔn)備含有蜂蜜的茶水，蜜酒，克瓦斯等。在高溫狀態(tài)下，身體內(nèi)的血液循環(huán)加快，毛孔擴(kuò)張，飲用含有蜂蜜成分的茶，克瓦斯，蜂蜜酒等飲品；通過(guò)氣體交換和呼吸“芳香”的蒸汽（富含各種蜂蜜），在對(duì)身體按摩的時(shí)候?qū)⒎涿弁磕ㄔ谏砩鲜谷斫佑|到蜂蜜，內(nèi)外同時(shí)作用：帶走胃腸內(nèi)壁上以及腦中殘留的有害物質(zhì)，去除水腫，深層清潔人體器官，而且可以促進(jìn)食欲。可謂吉爾吉斯坦人在蒸汽浴室中將蜂蜜的功效發(fā)揮到了。 吉爾吉斯坦民間將八月十四日定為“蜂蜜節(jié)”，新收獲的蜂蜜在這一天上市，大眾可以在這天品嘗到最新鮮的蜂蜜。古時(shí)候，養(yǎng)蜂人在八月十四日這一天會(huì)在教堂為自己收獲的一批蜂蜜舉行祝圣儀式（直到今天，信教的養(yǎng)蜂人依然保留這樣的做法）。從這一天開始人們開始播種越冬的黑麥，也就意味著夏天的結(jié)束。 綜上所述，吉蕊蜜源蜂蜜不僅僅是作為簡(jiǎn)單的飲食原料出現(xiàn)在吉爾吉斯坦文化當(dāng)中，它同樣也作為一種文化的載體，向世界各國(guó)展示吉爾吉斯坦吉蕊蜜源蜂蜜中所蘊(yùn)含的民族智慧。 
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