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企業檔案

企業名稱：佛山市鴻日興膳食管理服務有限公司

企業類型: 服務商

企業行業：服務

企業地址：佛山市南海區官窯鎮厚洲廣場B棟301-302（新建豪酒店對面）

資料認證情況

企業營業執照等資料未認證，立刻認證

企業新聞

學生餐的定位應趨于平民化的“家常菜” [09-12]
學生餐的定位應趨于平民化的“家常菜” 根據大學生的這個消費特點，大學生餐定位應趨于平民化的“家常菜”。所說的“家常菜”具有如下特點：一是普通百姓家的菜譜，所謂“不求吃得好、但求吃得飽”：二是價格便宜、份量足： 90 ％以上（每份）菜價為 0 . ...
養胃飲食八大準則要注意晚餐過飽也是大忌 [09-12]
養胃飲食八大準則要注意晚餐過飽也是大忌核心提示：養胃的八條紅線，靠近了啥后果，相信大家都不想品嘗。所以，行動起來，養胃靠自己！　　一、忌饑飽不均　　饑餓時，胃內的胃酸、蛋白酶無食物中和，濃度較高，易造成粘膜的自我消化。暴飲暴食又易損害胃的自我保護機...
食物巧搭配營養“1＋1＞2” [09-12]
食物巧搭配營養“1＋1＞2”核心提示：一日三餐，操掌家中飲食大計的女主人總是傷透了腦筋。很多家庭距離超市或菜市場并不是很近，平時又沒有時間每天采購新鮮蔬菜，如何花小錢又能吃出質量，吃得更健康呢？來跟我們學學怎么打好營養配餐的小算盤吧！　　食物巧搭配營養...
食堂承包帶我們回到記憶里的小米飯 [09-11]
食堂承包帶我們回到記憶里的小米飯每逢開學的時候，家長們都會趕著毛驢，將成袋成袋的小米交到學校，由灶務管理員統一過磅后存放在一排排用石板套成的倉子里。由于生米和熟飯之間重量上的差異，每一位學生最多只能吃到自己所繳納糧食的一半，所以，倉庫每年都會產生大...
食堂承包烹飪的發展變革 [09-11]
食堂承包烹飪的發展變革米飯是中國、乃至東亞、東南亞人民喜愛的一種主食，是用大米和適量的水蒸或燜熟而成的食物。　　自從發現和開始使用火，千百年來，人們煮飯，基本上都是燒的柴火。不管在石器時代和青銅器時代，乃至漢朝開啟的鐵器時代，只是烹飪工具的不斷發展...
飯堂承包中如何控制浪費和消毒方法 [09-11]
飯堂承包中如何控制浪費和消毒方法一、冰箱衛生、消毒、化霜有專人管理操作;　　二、專管人員每日須查看冰箱運轉情況及溫度是否正常并及時做好記錄;　　三、半月進行化霜、清洗、消毒一次，消毒操作程序如下：　　⑴　進行徹底化霜，清除冰霜;　　⑵　用洗潔精將冰箱內...
飯堂承包配送介紹 [09-10]
飯堂承包配送介紹鴻日興飯堂承包膳食公司配送中心不僅有蔬菜種植基地，及水產家禽養殖場，而且在全國各地大農副產品基地，都有自己的物流采購網點，品種齊全、價格便宜、貨源穩定、安全可靠，包退包換、準時快捷，是各企業、酒店、軍隊、學校、超市等單位的首選供應商...
企業為什么需要飯堂承包公司來承包飯堂 [09-10]
企業為什么需要飯堂承包公司來承包飯堂：一．安全、成本優勢定點采購，所有供應商都具有營業資質及有效證件的復印件存檔。我公司以食品安全檢驗指導標準，以品質管理為先導，制訂了食品衛生安全程序，提高飯堂的食品安全管理；...
飯堂承包食品安全很重要 [09-10]
飯堂承包食品安全很重要食品安全一直是企業后勤管理中不可碰觸的雷區，一旦逾越，它將直接影響到企業的形象、員工的人身安全以及財產安全。所以好又多一直將食品安全視為重中之重，千方百計保障食品安全。安全健康，始于源頭。鴻日興飯堂承包與無公害蔬...
鴻日興食堂承包教你做口感清涼的小菜 [09-08]
鴻日興食堂承包教你做口感清涼的小菜夏幕拉開，簡單、清爽、一下而就的好味，這就開演。絕對“超級”簡單，步驟簡至切一切、拌一拌或者泡一泡就可。真正的夏季爽口懶人菜!開胃涼瓜原料：苦瓜200克。調料：丘比草莓醬。做法：1.苦瓜洗凈切小段、去籽。焯水撈出瀝干。放...

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